オーストラリア産 「生」ミナミ鮪 入荷しました!

なんと!水揚げから3日間で!

オーストラリアで水揚げされた、魚体50kgを超えるミナミ鮪を入荷しました!普通と何が違うのか??それは鮮度です!普段、スーパーや一般的な外食店で提供されているほとんどは、冷凍マグロが主流です。やはり一度冷凍してしまうと、生に比べて身質や味は落ちてしまいます。さらに八戸市内に関しては、新鮮で脂ののった鮪はなかなか手に入りません!(値段が高かったり、そもそも八戸の市場にはあまり来ないからです)そこで、弊社は業者と協力し、水揚げから最短3日でオーストラリアから八戸までの物流を構築しました!しかもその鮪は、その日漁獲される鮪の中で、最も鮮度の優れているものを厳選。そのおかげもあり、さばいてびっくりするほど身質が良いものでした!漁次第・水揚げ次第にはなりますが、これからこの鮪を市内の外食店様にご提案していきます。

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