もうすぐ旬も終わりに近づいてきた「生うに」。今年は昨年の暖冬の影響もあり不漁のようですが、やはり美味しいので人気はあります。
写真におさめられる方も多く、まさに「映えメニュー」ですね!こちらは贅沢盛りコース以外のコースで期間限定でご提供しております。うにが獲れなかった場合、時化等の場合はご提供できませんのでご了承ください(予約時に前もって「うに入の甲羅盛りが食べたい」っていっていただけると、私の手腕で生うには必ず探します(笑))
当店は新型コロナウイルスの予防対策といたしまして
➀入店時にアルコール消毒
②換気扇のフル稼働
③席の間隔をあけるため大人数(15名以上)は現在予約できません。
④定期的に設備(手洗い場やトイレ・テーブルなど)の消毒
⑤従業員のマスク着用
といった対策を実施しております。
収まる気配がないこのウイルスですが、できることをしっかりと行いながら、感染予防に努めて参ります。