インスタ映え必至!!
当店でも根強い人気を誇る「海鮮八甲田」のご紹介です。
メディアでも放送され、現在でも毎日ご注文が入る八甲田ですが、こちらの商品は使用している具材もこだわっております。
➀季節の白身をたっぷりと
②中にはマグロのたたきをふんだんに使用して「山」のように具材を贅沢に使用すること
③いくら・とびっこなどの魚卵はたっぷりと
④まぐろは「豊洲直送」を使用(時期により異なりますがインド鮪や本鮪、目鉢鮪を使用しております)
⑤味変用に「黄身」「のり」を用意。食べ飽きることがないように。
⑥さらに「大盛無料」
⑦てっぺんの海老は、最高級品の「白牡丹海老」を使用。
といったこだわりを突き詰めた海鮮丼となっております。食材にこだわっておりますので、原価率は激悪ですが(笑)お客様の驚く様子や満足感は見ているこちらもうれしい気持ちになります。写真は6月~8月頃の「地物うに」がのった写真ですが、寒い時期は「本ズワイガニ」や「鮑」などの食材が入っており、まさに八甲田山のように季節に応じた海鮮丼が味わえるように仕上げております。
これでもか!!と盛り上げますので、ご提供にお時間はいただきますのでご了承ください。
ランチ営業時間:11:00~15:00(ラストオーダー14:00)※シャリが無くなり次第終了
特に週末は混み合いますので、お時間に余裕をもってご来店いただければと思います。
皆さまに喜んでいただけるようお店としても様々な工夫をして参りたいと思いますので、ご意見やご感想などございましたら是非お知らせください。
海鮮専門店 松